美食王国

世界各地的料理 新加坡可以的

欧亚料理就是葡萄牙菜吗？永远难忘在牛车水小贩中心吃到的惊艳橙皮红豆沙和干瘪白切鸡…除了辣椒蟹和肉骨茶，似乎很难再举出什么知名的本地料理，作为美食荟萃之都，马来西亚、泰国、越南、南北印度、中华、娘惹，甚至臭名昭著的炸鱼薯条都能占据一席之地。但从性价比的角度而言，同为亚洲大熔炉城市的香港才是最佳选择。

想去尝一尝

拍得还行，但总觉得新加坡美食就是个伪命题，根本就是大杂烩啊。一会儿中国的一会儿印度的。不过这片子就是个媒体版大众点评，完全可以根据每集的推荐去找店去吃。还有新加坡人的英文发音啊。。。真是一言难尽。

新加坡的美食 很大一部分是承载着下南洋历史… 后悔当年频繁去新加坡出差时并不了解当地美食 永远只吃白胡椒螃蟹（当时觉得肉骨茶不如香港的好吃

下饭。新加坡真是一个整个亚洲文化大杂烩的地方啊，从饮食方面就能看出。

这个纪录片真是蛮好看的。做食物几十年代代传承，匠人匠心。同时也有亚洲文化的一种根基。

在b站搜罗美食纪录片。忘了补看过的标记了。美食就已经十分诱人，经营美食店铺的那些家族勤勤恳恳兢兢业业、把对美食的热爱化为工作的动力的生活态度也让人敬佩。可惜本死宅依旧只能云旅游云吃饭。

除了印度菜，娘惹菜欧亚菜福建菜马来菜泰国菜都太🉑️了，因为可选择的香料实在太多，每家都有秘而不宣的祖传配料，哈哈哈哈哈有点认真又有点可爱。

我的妈耶拍得可太好吃了！新加坡美食适我的胃！很包容，很传承，匠人、人文精神有看到！

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款把金斛劝，谁是当筵最有情

南洋风味

看了一集讲甜点的，依旧是轻松活泼的调子。对于新加坡式的本地甜点小食有兴趣尝试，不过里边的店家顶多只是传统老师傅，说“世家”是有点言过其实的虚荣了。听主播与店家相对浅显的介绍，大概就明白为什么新加坡本土还产生不了米其林三星。

看起来不太精致的料理，感觉新加坡的美食还谈不上文化，因为没有寻味系列那种脉络感，更像是移民带来的融合大杂烩，不过都是传承了几十年的家族老店，同时还记录了经营历史，值得一看。去旅游的话可以跟着这部片子找店吃，希望疫情尽快结束，想去新加坡逛吃逛吃～

概覽or速覽

这个蛮好的，对坡了解多了很多，原来还有很多印度人，咖喱之类。而且每个基本都是家庭传承，挺好的。

好几年没去新加坡了, 非常想念小贩中心和各种美食。

好工整好喜欢！

新加坡包罗万象的美食让我向往，历史与传承，手艺和故事，多一分煽情少一分又平淡可谓是平衡的刚刚好。其中很多家族的团结和年轻一代的责任感看完很触动，人类文明就是这样守护下来的。