更新:HD中字
导演:李伊平
主演:内详
类型:电影地区:大陆语言:国语年份:2016
简介: 《老广的味道》以独特视角深入广东美食腹地追根溯源,挖掘原汁原味的美食美景,体现特色全粤菜谱。上山下海,探索南粤大地深藏的最高食鲜;味蕾冒险,展现岭南就地取材的生存智慧;依天而食,回归老广时令节气的饮食法则;原声原味,搜寻天间特色环境的自然之味。大道至简,还原广东乡野厨艺的朴素之心;以食养生,揭示南方天地元气的..详细 >
有一些背景介绍。第一集:海鳗,重壳蟹,荔枝菌,笋干,盆菜。第二集:虫鼠:沙虫,禾虫,竹鼠,桂花蝉,龙虱,红菌豆腐,竹虫。第三集:迟菜心,菠萝咕噜肉,龙舟丁,薄壳米,腊味饭,蛇羹。第四集:生蚝,点心,腌蟹。2019/2/13大年初九
有一集说有位女士养了一千多条鳄鱼,平时特别有爱心地亲自喂养他们,尤其会照顾那些身材瘦弱吃不饱的小鳄鱼。然后画风一变,这位女士做起了川贝枇杷鳄鱼汤……
第一集:海鳗,重壳蟹,荔枝菌,笋干,盆菜。第二集:虫鼠:沙虫,禾虫,竹鼠,桂花蝉,龙虱,红菌豆腐,竹虫。第三集:迟菜心,菠萝咕噜肉,龙舟丁,薄壳米,腊味饭,蛇羹。第四集:生蚝,点心,腌蟹。
食材那么多,能不能多拍一些我见过吃过的好不好?好歹也是广府人啊
善待食材,把每种味道发挥的淋漓尽致,简单如一日三餐,也要精打细算出如意的滋味,对事物达观尊重,老广的味道自有其格调。
除了第二集各种一大群活着的沙虫、禾虫以外,都还是可以接受的,感觉那个竹鼠也意外的可爱……总感觉没介绍煲仔饭?
看完觉得,广东人真的太会吃了,对吃的研究太深了
结构很清晰,衔接也很好。但画面不是很诱人。然后给人打广告的嫌疑有点重。特别是有一两集,介绍人比介绍食物还多恨不得。
广东人对食物的极致追求,诚意推荐。
论【好食】广东人在我心中是能排第一的。不是吃货,是食客。
简直可怕,看了想死,一样都吃不到。尤其那个菊花蛇羹。
舌尖上的中国看了一遍就会做了,这个看的很懵逼,里面的菜见都没见过,这才是真正的吃在广东吧,估计央视也不敢拍
身为广东人,好遗憾啊,里面的美食百分之九十没吃过。以我对广东人敢吃程度的了解,在拍吃的时候注意人文和环保,他们还是很克制了,并没有展现广东人吃的千奇百怪的东西。看完后不仅仅是馋了饿了,还有那份老广情怀,被唤起了。
剧组资料组是会吃的 纪录片本身的故事性也完成得很好 对美食纪录片没有再多要求 这几年若有空 一定开趟长途去顺德和江门转转 吃几家标记已久的偏僻店子
2017.02.14 身为珠海人表示像第二集介绍的吃奇虫异兽的只是很小一部分广东人罢了,这让外地人产生了“广东人什么都吃”的误解,这一集纯粹是猎奇和自黑。粤菜的精髓并不在此,最有代表性的是第一集和第四集——在于“鲜”和“精”这两个字。
中意食荔枝菌,清远走地鸡,增城迟菜心,菠萝咕噜肉
看过那么多美食纪录片,这套算是很闷的了。也不能说不好,只是央视范儿有点过重,就快做成了科教片……
好看,特别是第二集,相信我,你会回来点赞的,嘻嘻嘻!
几乎都是闻所未闻的食物,吃法与罕见度让我感觉自己像个没见过世面的村姑。粤人那种即捞即食鲜在当下近乎苛刻地和味道的消耗赛跑和原味的稍纵即逝作斗争的饮食习惯实乃华人美食之首。
摄影我服,可以把稀疏平常的食物拍成美食,也不会像舌尖那样顾左右而言他
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有一些背景介绍。第一集:海鳗,重壳蟹,荔枝菌,笋干,盆菜。第二集:虫鼠:沙虫,禾虫,竹鼠,桂花蝉,龙虱,红菌豆腐,竹虫。第三集:迟菜心,菠萝咕噜肉,龙舟丁,薄壳米,腊味饭,蛇羹。第四集:生蚝,点心,腌蟹。2019/2/13大年初九
有一集说有位女士养了一千多条鳄鱼,平时特别有爱心地亲自喂养他们,尤其会照顾那些身材瘦弱吃不饱的小鳄鱼。然后画风一变,这位女士做起了川贝枇杷鳄鱼汤……
第一集:海鳗,重壳蟹,荔枝菌,笋干,盆菜。第二集:虫鼠:沙虫,禾虫,竹鼠,桂花蝉,龙虱,红菌豆腐,竹虫。第三集:迟菜心,菠萝咕噜肉,龙舟丁,薄壳米,腊味饭,蛇羹。第四集:生蚝,点心,腌蟹。
食材那么多,能不能多拍一些我见过吃过的好不好?好歹也是广府人啊
善待食材,把每种味道发挥的淋漓尽致,简单如一日三餐,也要精打细算出如意的滋味,对事物达观尊重,老广的味道自有其格调。
除了第二集各种一大群活着的沙虫、禾虫以外,都还是可以接受的,感觉那个竹鼠也意外的可爱……总感觉没介绍煲仔饭?
看完觉得,广东人真的太会吃了,对吃的研究太深了
结构很清晰,衔接也很好。但画面不是很诱人。然后给人打广告的嫌疑有点重。特别是有一两集,介绍人比介绍食物还多恨不得。
广东人对食物的极致追求,诚意推荐。
论【好食】广东人在我心中是能排第一的。不是吃货,是食客。
简直可怕,看了想死,一样都吃不到。尤其那个菊花蛇羹。
舌尖上的中国看了一遍就会做了,这个看的很懵逼,里面的菜见都没见过,这才是真正的吃在广东吧,估计央视也不敢拍
身为广东人,好遗憾啊,里面的美食百分之九十没吃过。以我对广东人敢吃程度的了解,在拍吃的时候注意人文和环保,他们还是很克制了,并没有展现广东人吃的千奇百怪的东西。看完后不仅仅是馋了饿了,还有那份老广情怀,被唤起了。
剧组资料组是会吃的 纪录片本身的故事性也完成得很好 对美食纪录片没有再多要求 这几年若有空 一定开趟长途去顺德和江门转转 吃几家标记已久的偏僻店子
2017.02.14 身为珠海人表示像第二集介绍的吃奇虫异兽的只是很小一部分广东人罢了,这让外地人产生了“广东人什么都吃”的误解,这一集纯粹是猎奇和自黑。粤菜的精髓并不在此,最有代表性的是第一集和第四集——在于“鲜”和“精”这两个字。
中意食荔枝菌,清远走地鸡,增城迟菜心,菠萝咕噜肉
看过那么多美食纪录片,这套算是很闷的了。也不能说不好,只是央视范儿有点过重,就快做成了科教片……
好看,特别是第二集,相信我,你会回来点赞的,嘻嘻嘻!
几乎都是闻所未闻的食物,吃法与罕见度让我感觉自己像个没见过世面的村姑。粤人那种即捞即食鲜在当下近乎苛刻地和味道的消耗赛跑和原味的稍纵即逝作斗争的饮食习惯实乃华人美食之首。
摄影我服,可以把稀疏平常的食物拍成美食,也不会像舌尖那样顾左右而言他